前回作った
鶏と野菜のトマト煮。
今回も例外無く味噌汁にしました。
いつもの
カツオ出汁
ニンニク
味噌
で
シリヴィゼイション！！！！！！
今日も圧勝です。
これは先日の鰤のアラ煮の残りを、
やはり同じ味付けで、卵も入れてみました。
アナイアレイション！！！！！！！！
これだけだとなんなのでザンゾーさんでも貼っておきます。
ウインター！
それでは、続きはwebで。チーン。
記事一覧
無敵味噌汁 トマト編
東北不眠旅行 ～番外編～
載せきれなかった食べ物集～。
牛タン駅弁！肉厚で美味しかった～。
青森で出てきたあきたふきのお通し！鶏肉が詰まってて美味い。
やはり甘口なんすね。
同じ店で玉子焼き！ヴォリュームもさることながら食感も最高でした。
二日目の昼に入ったラーメン屋。甘口で美味い～。
葱を入れ放題なのも魅力！
dustboxのドラムさんが同席していたんだとか。
スーパーで見つけた、史上最安値！
それでは、続きはwebで。チーン。
めしの続き
前回の記事に書いたこの豚バラ野菜炒め。
まぁ～豚バラの脂が強くて中々しんどいのですわ。
くぼみ作るとそこに脂が溜まっちゃって掬えるレベル！
なので、その脂を活かして？作ってみたのが
チャーハンです。料理油を使ってません。
掬った脂でやってみました。(笑)
出だしちょっと焦げるけど問題無いですね！
具は勿論野菜炒めをまんま入れてます。
豚バラの風味が効いてて美味いです！
そして見栄えの悪い左の汁物は、
以前書いた最強味噌汁です。
チャーハン炒めた北京鍋に水入れて、
カツオ出汁・ニンニクを入れて
味噌溶いて完成。
鍋肌に残った旨みとお玉に付いている微々たる具が風味を引き立てます。
今回は出汁を多め・味噌少なめで味噌汁というよりスープっぽくしました。
言わば残りかすでもう1品出来ちゃうんだから、やはり最強です。
美味しく頂きました～。
昨夜飲んだので、さっくりガッツリ食べられるのも良いですね。
そう、その飲みの様子をカメラにすっかり収め忘れました。
ブロガーとしてなってないですね！
それでは、続きはwebで。チーン。
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- Re:20150423 Firenze, Galleria dell'Accademia. to Roma, Italy.
- バーバリー偽物
- 2024/02/22 15:06
- Re:ざわざわ
- jamessmith84840019
- 2024/02/05 21:15
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NAME - Rerure.
BIRTH - January 4th.
BLOODTYPE - A.
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スーツケースドラム #stdrums / 渋谷サイファー / ANOTHER DIMENSIONと三者三様のサウンドを叩くドラマー。
個人レッスン/ライヴ/レコーディングサポートも幅広く活動中。ご依頼は
me@rerure.comまで！
元ROSEROSE・某ゴシック系アニソンバンド(Lantis)
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バンド、音楽、ヴィンテージドラム、酒、料理、日曜大工、ミシン…支離滅裂なブログへようこそ。
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